நமது பாட்டி செய்தது சரிதான்.! ஏன் மாம்பழத்தை சாப்பிடும் முன் ஊற வைக்க வேண்டும் அதன் பின்னணியில் உள்ள அறிவியல் குறித்து பார்ப்போம்.
நம் வீட்டில் உள்ள பெரியவர்கள் எப்போதும் தண்ணீர் நிறைந்த பாத்திரத்தில் மாம்பழங்களை ஊறவைப்பதைப் பார்த்திருக்கிறோம், அதை பற்றி நீங்கள் எப்போதாவது யோசித்திருக்கிறீர்களா?
சாப்பிடும் முன் மாம்பழத்தை தண்ணீரில் ஊறவைப்பதால் கிடைக்கும் நன்மைகள் என்ன என்பதை ஆய்வாளர்கள் கூறுவதை தெரிந்து கொள்ளுங்கள்.
- பைடிக் அமிலத்தை நீக்குகிறது
மாம்பழங்களை 1-2 மணி நேரம் தண்ணீரில் ஊறவைத்து சாப்பிட, பழத்தில் உள்ள பைடிக் அமிலம் வெளியேறும் என்று நிபுணர்கள் கூறுகின்றனர் . இந்த அமிலம் ஊட்டச்சத்து எதிர்ப்பாக செயல்படுகிறது, உடலில் உள்ள தாதுக்களை உறிஞ்சுவதைத் தடுக்கிறது மற்றும் உடலில் வெப்பத்தை உருவாக்குகிறது.
- உடல்நல சிக்கல்களைத் தடுக்கிறது
மாம்பழங்களை ஊறவைப்பது முகப்பரு, தலைவலி, தோல் வெடிப்பு, மலச்சிக்கல் மற்றும் பிற குடல் தொடர்பான பிரச்சனைகள் போன்ற உடல்நலப் பிரச்சனைகளைக் குறைக்க உதவுகிறது.
- செரிமானத்திற்கு உதவுகிறது
ஆயுர்வேதம் மற்றும் நவீன அறிவியல் இரண்டும் மாம்பழத்தை தண்ணீரில் ஊறவைக்க அறிவுறுத்துகின்றன. ஆயுர்வேதத்தின் படி, மாம்பழம் குளிர்ச்சியான பண்புகளைக் கொண்டுள்ளது மற்றும் செரிமானம் மற்றும் குடல் அழற்சிக்கு உதவுகிறது.
- சிறந்த நீரேற்றம்
மாம்பழம் கோடையில் ஈரப்பதம் தரும் பழம். தண்ணீரில் ஊறவைப்பது அதன் நீர் உள்ளடக்கத்தை அதிகரிக்கிறது மற்றும் உடலுக்கு மிகவும் தேவையான நீரேற்றத்தை வழங்குகிறது.
- மாம்பழத்தோலை தூய்மையாக்குகிறது.
மாம்பழத்தை தண்ணீரில் ஊறவைப்பது மாம்பழத்தோலில் உள்ள அழுக்குகள் அல்லது அசுத்தங்களை அகற்ற உதவுகிறது. இது பழத்தில் இருக்கும் மாசுக்களை மென்மையாகவும் எளிதாகவும் நீக்குகிறது.
